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Black Romanov

INGRÉDIENTS

  • 60 ml de café infusé à froid
  • 30 ml de vodka
  • Eau pétillante
  • Zeste de citron pour garnir

PRÉPARATION

Le verre qui convient le mieux à cette boisson est le verre à whisky ou à « old-fashioned », aussi appelé « petit tumbler ». Garnir le fond du verre de glaçons, puis verser la vodka et le café infusé à froid. Compléter le mélange avec de l’eau pétillante et garnir d’un long zeste de citron torsadé. Pour un goût de café plus prononcé, verser le café froid en dernier afin qu’il flotte au-dessus de la boisson. L’aspect étagé du cocktail n’en sera que plus spectaculaire!

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