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Machine espresso automatique THE ORACLE TOUCH, inox, par Breville

BES990BSS

Machine espresso automatique THE ORACLE TOUCH, inox, par Breville

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Disponibilité : En stock

Laissez le barista de la ORACLE TOUCH faire le travail à votre place!

Le fonctionnement automatisé de l’écran tactile simplifie la préparation de votre café de bistro favori en trois étapes faciles : moudre, infuser et mousser le lait. Vous pouvez facilement ajuster la force, la texture ou la température de votre café selon vos goûts. Puis vous pouvez sauvegarder vos réglages. Créez et sauvegardez jusqu’à 8 cafés personnalisés.   Voir plus
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Description

Description

Machine espresso automatique THE ORACLE TOUCH, inox, par Breville

Laissez le barista de la ORACLE TOUCH faire le travail à votre place!
Le fonctionnement automatisé de l’écran tactile simplifie la préparation de votre café de bistro favori en trois étapes faciles : moudre, infuser et mousser le lait. Vous pouvez facilement ajuster la force, la texture ou la température de votre café selon vos goûts. Puis vous pouvez sauvegarder vos réglages. Créez et sauvegardez jusqu’à 8 cafés personnalisés.

Le moulin à meules coniques intégré moud les grains, dose et tasse 22 grammes de café pour un espresso double, comme le ferait la machine commerciale de votre bistro préféré.

La ORACLE TOUCH utilise la technologie d’un régulateur de température qui assure le maintien de la température à un niveau optimal. La combinaison des deux chaudières en inox et d’une tête d’infusion chauffée permet d’acheminer l’eau à la température précise.

La soupape de surpression de calibre commercial est intégrée à l’ORACLE TOUCH. Cette fonction limite la pression maximale durant toute l’extraction, minimisant l’amertume du café. De plus, la pré-infusion à basse pression augmente graduellement la pression pour gonfler délicatement les grains, assurant une extraction uniforme.

Un café de bistro de qualité est l’équilibre parfait entre un espresso savoureux et une riche micro-mousse. La buse vapeur, alimentée par une chaudière dédiée à la vapeur, mousse automatiquement le lait à votre goût, assurant une micro-mousse veloutée digne d’un barista qui améliore la saveur du café. Après quoi, la buse se nettoie toute seule!

Spécificités :

• Opération par écran tactile simple et facile à utiliser
• 5 réglages de café personnalisé: espresso, noir, latte, flat white, cappuccino.
• Triple système de chauffage:
1. Chaudière dédiée à la vapeur avec échangeur de chaleur intégré qui assure une stabilité thermique
2. Chaudière dédiée à l’espresso avec régulateur de température PID qui assure une température d’eau précise.
3. Tête d’infusion chauffée – l’élément intégré avec régulateur PID maintient la stabilité thermique
• Fonction de pré-infusion: augmente graduellement la pression de l’eau pour gonfler délicatement les grains et obtenir une extraction uniforme.
• Micro-mousse de lait automatique
• Soupape de surpression qui limite la pression de la pompe italienne à 15 bars, éliminant l’amertume du café.
• Minuterie avec horloge qui affiche la durée d’extraction de l’espresso et sert de guide pour une extraction consistante.
• Température et texture du lait programmables | Espresso simple/double, café noir, eau chaude.


Accessoires :
Mini-contenant à grains
Porte-filtre de 58 mm entièrement en acier oxydable
Paniers filtres à simple paroi de 1 tasse & 2 tasses
Pichet à lait en acier inoxydable de 480 ml
Pièces de rechange de la buse vapeur
Trousse de nettoyage
Bandelette-test pour dureté de l’eau
Filtre à eau et support du filtre à eau

Manuels et documentation

BES990_User Guide_en_fr_low.pdf

Spécifications

Spécifications

Performance

  • Type de cafetière
    Machine espresso automatique
  • Réglage de la température du café
    Oui
  • Réglage de la température du lait
    Oui
  • Ajustement du type mousse
    Oui
  • Nb. de spécialités de cafés préprogrammées
    5
  • Profil(s) de cafés programmables
    Oui

Données techniques

  • Capacité du réservoir à eau (L)
    2.40
  • Capacité du réservoir à grains (G)
    225.00
  • Capacité
    2.40
  • Mousseur à lait intégré
    Oui
  • Fonction eau chaude
    Oui
  • Vapeur instantanée
    Oui
  • Cycle de préinfusion
    Oui
  • Nombre de réservoir(s) à grains
    1
  • Type(s) de café pris en charge
    En grain
  • Type de moulin à café
    Meule en inox
  • Nombre de broyeur(s) à café
    1
  • Taille de broyage ajustable
    Oui
  • Nombre de chaudière(s)
    2
  • Rechargeable
    Non
  • Alimentation
    Avec fil
  • Matériau de la chaudière
    Acier inoxydable
  • Matériaux de finition
    Acier inoxydable

Dimensions

  • Largeur pouce
    16.60
  • Hauteur pouce
    18.00
  • Profondeur pouce
    15.00
  • Largeur cm
    42.25
  • Hauteur cm
    45.75
  • Profondeur cm
    38.00
  • Poid en livre
    35.00

Care & Cleaning

  • Rinçage automatique du circuit à lait
    Oui

Vidéos

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  • Machine espresso automatique The ORACLE TOUCH par Breville - Faites votre café comme un Barista!

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Évaluations de clients

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