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Couteaux

(33 Produits)

  1. Couteau à trancher FOUR STAR 6 po par Zwilling J.A. Henckels

    Special Price 119,99 $

    Prix normal : 135,00 $

    Le couteau à trancher FOUR STAR possède un manche moulé pour être ergonomique. Il est reconnu pour son confort et son contrôle depuis plus de 40 ans. La Série FOUR STAR comprend des lames forgées en une seule pièce (SIGMAFORGE®), durcies à froid et affûtées parfaitement pour garder leur tranchant longtemps. En savoir plus
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  2. Couteau à trancher 6 po CLASSIC par Shun

    Special Price 139,98 $

    Prix normal : 164,99 $

    En taille, le couteau à trancher Classic avec lame de 6 po se situe entre le couteau du chef et le couteau d'office, mais sa lame est plus étroite et plus droite. Il est parfait pour une effectuer plusieurs petites tâches nécessitant des coupes plus précises, comme couper le brocoli, les haricots verts ou d'autres plus petits légumes. Certains cuisiniers aiment aussi l'utiliser presque comme un grand couteau à éplucher. D'autres aiment sa plus petite taille comme alternative au couteau du chef.

    Avec sa lame légèrement incurvée, ce couteau à trancher peut également être "bercé" délicatement à travers des herbes fraiches ou des épices pour produire une poudre très fine. C’est aussi le couteau idéal pour éplucher un oignon à la main, puis le couper en tranches très rapidement. En savoir plus
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  3. Couteau à désosser FIBROX à lame flexible de 6 po par Victorinox

    Special Price 29,98 $

    Prix normal : 34,99 $

    Le couteau à désosser Victorinox de la Collection FIBROX Pro est conçu pour les professionnels qui se servent de couteaux tous les jours. Le manche en Fibrox rend ce couteau de qualité professionnelle facile et agréable à manier et en fait un outil parfait pour votre cuisine. En savoir plus
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  4. Couteau à trancher 6 po PROCLASSIC par Sapuro

    Special Price 18,98 $

    Prix normal : 21,99 $

    Prise en main sûre et design classique avec lame de 6". Le couteau utilitaire Sapuro Classic peut être utilisé pour une variété de tâches dans la cuisine. Lame dentelée de 6" faite d'acier inoxydable allemand de qualité supérieure. En savoir plus
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  5. Couteau de chef 6 po PROCLASSIC par Sapuro

    Special Price 25,98 $

    Prix normal : 29,99 $

    La lame du couteau Sapuro de la Série Pro Classic est faite d'acier inoxydable allemand de qualité supérieure avec un manche en résine polyacétale ergonomique et confortable. En savoir plus
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  6. Couteau à désosser à lame flexible 6 po par Global

    Special Price 131,98 $

    Prix normal : 155,00 $

    La SÉRIE G de Global offre un excellent équilibre entre légèreté et durabilité. La construction perforée et légère du couteau réduit la fatigue et la forme unique de la poignée offre un contrôle parfait et une précision optimale aux cuisiniers qui aiment désosser avec précision en perdant le moins de chair possible.

    Le couteau à désosser flexible avec une lame de 6 po Global est conçu avec une mince lame en forme de S. Le couteau à désosser flexible est parfait pour travailler le poisson et la volaille. Optez plutôt pour un couteau à lame rigide si vous désossez des viandes rouges. En savoir plus
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  7. Nouveau
    Couteau à trancher CLASSIC à lame dentelée 6 po par Shun

    Special Price 147,98 $

    Prix normal : 173,99 $

    Aussi appelé couteau à tomate ou à sandwich, le couteau Shun Classic à lame de 6 po. est utile à de nombreux usages. Il se situe entre le couteau du chef et le couteau d'office, mais sa lame est plus étroite et plus droite. Le bord dentelé le rend idéal pour couper des aliments à la peau un peu dure et à l'intérieur doux, comme les avocats. Il fonctionne bien sur les saucisses, en particulier celles avec une enveloppe plus dure et avec des fromages à pâte dure. Le couteau micro-denté Shun Classique est idéal pour une multitude de petites tâches nécessitant des coupes plus précises.

    La ligne Shun Classic est faite de belles lames damassées et des poignées en bois de pakka en forme de D. En savoir plus
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  8. Couteau Santoku 7 po FOUR STAR par Zwilling J.A. Henckels

    Special Price 159,99 $

    Prix normal : 195,00 $

    La poignée ergonomique moulée a fixé la norme pour le confort et le contrôle depuis plus de 40 ans. La série FOUR STAR comporte des couteaux monopièce SIGMAFORGE®, durcis à froid et parfaitement polis pour offrir un tranchant durable. Le couteau Santoku a une lame en acier inoxydable de 7 pouces et le design classique FOUR STAR. En savoir plus
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  9. Couteau santoku 7 po par Global

    Special Price 144,98 $

    Prix normal : 170,00 $

    Il y a un millier d'années, les artisans japonais, fabricants d'épées ont développé une technique pour faire des lames robustes et très affûtées pour les guerriers samouri. Aujourd'hui, selon cette même tradition, Global produit de la coutellerie de la plus haute qualité. En savoir plus
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  10. Couteau santoku 7 po CLASSIC par Shun

    Special Price 199,98 $

    Prix normal : 225,00 $

    Les couteaux Shun collection Classique sont fabriqués au Japon. Depuis plus de 100 ans l’entreprise familiale Shun fabrique des fines lames selon la tradition des forgerons samouraïs du Japon ancien. Les artisans procèdent à plus de 100 étapes de fabrication artisanale pour confectionner chaque couteau Shun.

    Les couteaux Shun sont conçus avec des aciers de première qualité, des bois pour les manches qui sont à la fois beau et durables.

    Le couteau Santoku Classic avec lame de 7 pouces est constitué de 69 couches de revêtement damassé pour offrir une performance de coupe exceptionnelle. Sa lame plate à double biseau glisse facilement à travers les aliments. Sa poignée en bois de Pakka est découpée en forme de D et offre une prise en main confortable tout en réduisant les tensions au poignet lors de la coupe. En savoir plus
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  11. Couteau électrique avec étui, noir et chrome, par Hamilton Beach
    49,99 $

    Vous pouvez maintenant présenter joliment vos rôtis, jambons, dindes, fromages et pains tranchés. Le En savoir plus
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  12. Couteau santoku 7 po FIBROX PRO par Victorinox

    Special Price 61,98 $

    Prix normal : 72,49 $

    Hygiénique et lavable au lave-vaisselle. ce produit est certifié par la National Sanitary Foundation En savoir plus
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  13. Couteau Santoku GRANTON 7 po par Sapuro Elite

    Special Price 67,98 $

    Prix normal : 79,99 $

    Ce couteau Santoku Granton est fait d'acier inoxydable de qualité supérieure. La lame de 180 mm (7") est forgée à la main et aiguisée à la perfection. En savoir plus
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  14. Couteau de chef Santoku Granton 7 po PROCLASSIC par Sapuro

    Special Price 36,98 $

    Prix normal : 42,99 $

    Le couteau Sapuro Santoku lame de 5 pouces est un couteau multi-tâche qui peut être utiliser pour mincer, trancher et hacher les légumes, pour trancher la viande, etc. En savoir plus
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  15. Couteau à fileter CLASSIC 7 po par Shun
    187,00 $
    La bonne flexibilité dans l’acier de la lame de votre couteau facilite le découpage de filets de poisson. Ce couteau à fileter Shun s’adapte aux contours des côtes du poisson, retirant la chair des os rapidement et facilement, tout en vous assurant de conserver le plus de matière possible et d’éviter le gaspillage. Retirer la peau de la viande est également plus facile. En savoir plus
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  16. Nouveau
    Opinel N°221 INTEMPORA 7 in. Flexible Filleting Knife

    Special Price 83,98 $

    Prix normal : 98,00 $

    N° 221: Le couteau effilé N°221 est fait d’une lame très fine, (18 cm) précise et très flexible. Cette lame est idéale pour inciser, lever les filets, retirer la peau et la graisse des poissons.

    Elle permet également de découper en tanches fines les viandes et poissons cuits, le foie gras, les terrines ainsi que les gravlax et poissons fumés. En savoir plus
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  17. Canif 12 fonctions TINKER à lame de 91 mm, rouge, par Victorinox

    Special Price 34,98 $

    Prix normal : 40,50 $

    Avec ce petit 'couteau d'officier', vous disposez toujours de l'outil approprié en main. En savoir plus
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  18. Victorinox HUNTSMAN 15-Function Red 91 mm Pocket Knife

    Special Price 55,98 $

    Prix normal : 66,00 $

    Lorsque vous entendez parler du Couteau d'officier suisse, il y a fort à parier que vous pensez d'abord à notre légendaire Couteau En savoir plus
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  19. Couteau à larder TWIN GRIP 3 1/2 po, menthe, par Zwilling J.A. Henckels

    Special Price 9,99 $

    Prix normal : 14,00 $

    Cette collection de couteau à éplucher présente des poignées antidérapantes en résine synthétique moulé pour un contrôle confortable. Les lames en acier inoxydable "NO STAIN" offrent une excellente performance de coupe. Petit, léger et polyvalent; le couteau à éplucher est parfait pour l'épluchage, la coupe, le nettoyage, le carottage et pour garnir les fruits et légumes. En savoir plus
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  20. Couteau à larder TWIN GRIP 3 1/2 po par Zwilling J.A. Henckels

    Special Price 9,99 $

    Prix normal : 14,00 $

    Cette collection de couteau à éplucher présente des poignées antidérapantes en résine synthétique En savoir plus
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  21. Canif 13 fonctions CAMPER à lame de 91 mm, rouge, par Victorinox

    Special Price 38,98 $

    Prix normal : 46,00 $

    Lorsque vous entendez parler du Couteau d'officier suisse, il y a fort à parier que vous pensez d'abord à notre légendaire Couteau En savoir plus
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  22. Canif 14 fonctions SUPER TINKER à lame de 91 mm, rouge, par Victorinox

    Special Price 48,98 $

    Prix normal : 57,00 $

    Que vous passiez la journée à rencontrer de nouveaux clients ou à explorer de nouveaux horizons à En savoir plus
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  23. Canif 14 fonctions CLIMBER à lame de 91 mm, rouge, par Victorinox

    Special Price 48,98 $

    Prix normal : 57,00 $

    Bienvenue dans l'univers du Couteau d'officier. C'est là qu'est née la légende du Couteau d'officier En savoir plus
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  24. Couteau à larder 3 1/2 po par Sapuro Elite
    42,99 $

    Ce couteau est normalement utilisé pour les petits travaux – éplucher les fruits et les légumes, couper l’ail et les oignons, équeuter les fraises ou sectionner les oranges. Lame de 90 mm (3.5") faite d'acier inoxydable de qualité supérieure. En savoir plus
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Exercez votre rituel de Chef– une tranche à la fois

Efficacité. Rapidité. Précision. Tels sont les mots d’ordre dans votre cuisine!

En fin cuistot que vous êtes, vous appréciez avoir en main des ustensiles de qualité qui vous donnent pleine maîtrise et vous permettent de laisser libre cours à votre talent. Votre art peut ainsi s’exprimer dans toute sa saveur.

À chaque mission son couteau : trancher, émincer, découper, dépecer, fileter, désosser, hacher. Vous exigez de votre assortiment de couteaux de cuisine qu’ils soient ergonomiques et procurent une coupe incomparable pour obtenir des résultats parfaits, avec aisance et confort. Car vous avez compris que de bons couteaux sont la source de votre plaisir en cuisine!

Vos couteaux. Votre plaisir. Votre rituel.

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