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Couteau Santoku Granton 5000DP 7 po par Miyabi

34194-181

Couteau Santoku Granton 5000DP 7 po par Miyabi

34194-181
Poignées traditionnelles en forme de D se combinent avec des vagues de damassé de style exquis pour   Voir plus
272,00 $

Disponibilité : Épuisé

Description

Description

Couteau Santoku Granton 5000DP 7 po par Miyabi

Poignées traditionnelles en forme de D se combinent avec des vagues de damassé de style exquis pour révéler 64 couches d'acier inoxydable poli emballage rasoir de noyau CMV60 forte de la lame.



Le couteau Santoku est le tout-rond pour la cuisine asiatique utilisé dans la préparation du poisson, de la viande ou des légumes. Lorsque le couteau du chef a une lame incurvée et une haute pointe, la lame Santoku est beaucoup plus droite avec une pointe basse. Les versions de ce couteau sont fabriqués avec une lame standard tranchant ou un bord de terrain creux, aussi connu comme un bord de granton. Le but de la lame de style granton est d'aider à maintenir les particules de coller à la lame de couteau comme il coupe, ainsi que pour réduire la friction pour un mouvement de coupe plus facile et plus rapide.

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