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Couteau de chef professionnel 8 po CLASSIC par Shun

DM0706

Couteau de chef professionnel 8 po CLASSIC par Shun

DM0706
Les couteaux Shun de la collection classique sont fabriqués au Japon. Depuis plus de 100 ans l’entreprise familiale Shun fabrique des fines lames selon la tradition des forgerons samouraïs du Japon ancien. Les artisans procèdent à plus de 100 étapes de fabrication artisanale pour confectionner chaque couteau Shun.

Les couteaux Shun sont conçus avec des aciers de première qualité, des bois pour les manches qui sont à la fois beau et durables.

Le couteau de Chef Classic avec lame de 8 pouces est constitué de 69 couches de revêtement damassé pour offrir une performance de coupe exceptionnelle. Sa lame plate à double biseau glisse facilement à travers les aliments.   Voir plus
225,00 $

Disponibilité : En stock

Description

Description

Couteau de chef professionnel 8 po CLASSIC par Shun

Les couteaux Shun de la collection classique sont fabriqués au Japon. Depuis plus de 100 ans l’entreprise familiale Shun fabrique des fines lames selon la tradition des forgerons samouraïs du Japon ancien. Les artisans procèdent à plus de 100 étapes de fabrication artisanale pour confectionner chaque couteau Shun.

Les couteaux Shun sont conçus avec des aciers de première qualité, des bois pour les manches qui sont à la fois beau et durables.

Le couteau de Chef Classic avec lame de 8 pouces est constitué de 69 couches de revêtement damassé pour offrir une performance de coupe exceptionnelle. Sa lame plate à double biseau glisse facilement à travers les aliments. Sa poignée en bois de Pakka est découpée en forme de D et offre une prise en main confortable tout en réduisant les tensions au poignet lors de la coupe. Ce couteau est donc le couteau idéal pour les personnes qui ont la tâche de couper de grande quantité d’aliments.

Le couteau du chef Shun Classic est un couteau multitâche qui peut être utilisé pour émincer, trancher et hacher les légumes, pour trancher la viande. Grâce à sa lame courbée, le couteau du chef peut également être doucement "bercé" à travers des herbes fraîches ou des épices pour produire un hachis très fin.

Garantie du manufacturier:

À vie

Spécifications

Spécifications

Performance

  • Couteau idéal pour
    Viande cuite, Poisson, Fruits et légumes, Viandes crues, Tomates
  • Nombre de pièces
    1

Données techniques

  • Pays de fabrication
    Japon
  • Materiau de la lame
    Acier de Damas
  • Matériau du manche
    Bois Pakka

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